Centralne położenie województwa kujawsko – pomorskiego oraz obecność dużych kompleksów leśnych, zasobów mineralnych i zabytków, a także czystość wód, sprzyjają rozwojowi turystyki, rekreacji i lecznictwa uzdrowiskowego.
Teren województwa jest rozdzielony w środkowej części szerokim korytarzem ekologicznym o randze międzynarodowej. Przebiega on Pradoliną Toruńsko – Eberswaldzką i Doliną Dolnej Wisły, gdzie znajdują się: Park Krajobrazowy Doliny Dolnej Wisły, obszary chronionego krajobrazu oraz liczne rezerwaty przyrody.
Północną część zajmuje olbrzymi kompleks leśny - Bory Tucholskie, oddalony od wielkiego przemysłu, słabo zaludniony, idealny dla ludzi szukających spokoju i kontaktu z naturą. Liczne jeziora przyciągają wędkarzy, a rzeki Brda i Wda są atrakcją dla kajakarzy. W okresie jesiennym Bory Tucholskie chętnie odwiedzane są przez zbieraczy runa leśnego. Będąc w tym rejonie warto odwiedzić kręgi kamienne – cmentarzyska sprzed 2000 lat, rezerwat cisów w Wierzchlesie, akwedukt w Fojutowie, a także poznać bogatą kulturę i tradycję borowiacką.
Doskonałe warunki do uprawiania sportów wodnych znajdą turyści na Pojezierzu Brodnickim. Jest tu ponad 100 dużych jezior i rzeka Drwęca stanowiąca w całości rezerwat ichtiologiczny. Nad każdym niemal jeziorem można znaleźć miejsca do biwakowania, ośrodki turystyczne, motele, schroniska oraz kwatery agroturystyczne. W samym sercu pojezierza leży Brodnicki Park Krajobrazowy. Rezerwaty przyrody chronią unikalną roślinność, a zanikające jeziora przechodzące w torfowiska są rzadko spotykanym zjawiskiem.
Dobrze znanym w kraju jest również rejon Jeziora Koronowskiego, a także Zalew Włocławski ze stopniem wodnym na Wiśle, Jezioro Gopło oraz kompleks leśny – Włocławsko - Gostyniński Park Krajobrazowy z wieloma rezerwatami.
Atrakcyjność turystyczną Pomorza i Kujaw podnoszą liczne zabytki architektury, rozmieszczone w różnych rejonach - budowle gotyckie, zamki, średniowieczne mury obronne i obiekty architektury romańskiej.
Jedną z częściej odwiedzanych tras wycieczkowych jest Szlak Piastowski, przebiegający w znacznej części przez teren województwa kujawsko-pomorskiego. Na szlaku znajdują się trzy obiekty wpisane na listę światowego dziedzictwa kulturowego UNESCO, są to: ruiny budowli na wyspie Ostrów Lednicki (województwo wielkopolskie), katedra w Gnieźnie i osada obronna ludów kultury łużyckiej sprzed 2744 lat w Biskupinie. Latem do rezerwatu można dojechać koleją wąskotorową kursującą na trasie Żnin – Wenecja – Biskupin – Gąsawa. Poruszając się tą trasą warto odwiedzić znajdujące się w Wenecji muzeum kolejki.
Szlak Piastowski przebiega przez 2 pojezierza: poznańskie i gnieźnieńskie. Ponad tysiąc położonych tu jezior, zwłaszcza te w okolicach Żnina, są doskonałym miejscem do windsurfingu. Co roku odbywają się tu Motorowodne Mistrzostwa Świata.
Na terenie województwa kujawsko-pomorskiego znajduje się również nowopowstały Szlak Fryderyka Chopina. Tworzy go dwadzieścia jeden miejscowości związanych z życiem kompozytora. Głównymi centrami szlaku są Szafarnia, gdzie pamięć o związkach Chopina z tą ziemią pielęgnuje Ośrodek Chopinowski oraz Kłóbka z Kujawsko-Dobrzyńskim Parkiem Etnograficznym. Obie placówki przygotowały specjalną ofertę na obchody Roku Chopinowskiego 2010, które przybliżą młodzieży szkolnej oraz turystom indywidualnym niezwykły klimat twórczości Chopina a także wsi dobrzyńskiej, w której spędzał on wakacje.
Na Kujawach występują bogate złoża solankowe, pozostałości po Morzu Cechsztyńskim. Wokół nich powstały trzy uzdrowiska. Najbardziej znane to uzdrowisko w Ciechocinku. Kuracjusze przyjeżdżają tu nie tylko ze względu na wyjątkowy mikroklimat powstały na skutek parowania solanki, ale też dla wyjątkowej atmosfery panującej w tym 12-tysięcznym mieście. Równie dużą popularność zyskały tężnie w Inowrocławiu oraz jaskinia solna w Wieńcu Zdroju.
Nie sposób opisać wszystkich niezwykłych miejsc na Kujawach i Pomorzu. Przedstawiliśmy Państwu te najbardziej charakterystyczne i najczęściej odwiedzane zarówno przez turystów polskich, jak i zagranicznych, zachęcając jednocześnie do skorzystania z oferty gospodarstw agroturystycznych zlokalizowanych na tych terenach.
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.
Projekt dofinansowano ze środków Unii Europejskiej, w ramach pomocy technicznej PROW 2014-2020, z Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.
Materiał opracowany przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.